La vendemmia per il 2001 è finita. La qualità è stata buona, con addirittura alcune punte di eccellenza. Non manca altro che assaggiarlo, questo benedetto vino che ci fa gioire anche nei momenti di più cupa tristezza.
L'anno che si sta per chiudere, a detta degli esperti, ci ha regalato, specie per i rossi, ottima qualità, paragonabile alla miracolosa annata del 1997. Quattro anni fa i sommeliers d'Italia (e non solo loro) quasi impazzirono nel gustare tanto ben di dio cresciuto dalla sana terra del Piemonte, della Toscana, del Friuli (per citare le regioni più produttive). Speriamo di replicare anche quest'anno.
L'unica nota negativa è la quantità, specie nel Centro-Sud, per fattori climatici (siccità e qualche gelata primaverile). Le prime stime in un'indagine della Cia-Confederazione italiana agricoltori affermano che la produzione dovrebbe essere attorno ai 50/51 milioni di ettolitri, qualcosa meno dell'anno scorso. Ma in fondo, chi se ne importa. E' sempre meglio bere un po' meno di vino buono che più vino cattivo...
Nonostante questo calo l'Italia risulta comunque essere, insieme alla Francia, il primo paese vitivinicolo. Nel mondo si producono 268 milioni di ettolitri di vino all'anno, di cui 168 milioni provenienti da Paesi dell'Unione Europea (che rappresentano il 64% del totale). L'Italia e la Francia producono insieme, in media, 120 milioni d'ettolitri di vino (circa il 45% della produzione mondiale). Secondo un rapporto Mediobanca/Sole 24-Ore il giro d'affari dell'intero settore vitivinicolo è di 16.000 miliardi di lire, la produzione italiana rappresenta, di media, il 22% della produzione mondiale e il 34% di quella dell'Unione Europea. La produzione media italiana si attesta attorno ai 56 milioni d'ttolitri (49% rosso, 51% bianco). La piramide del vino in Italia è invece così composta: 2,2 milioni d'ettolitri Docg, 8,5 milioni d'ettolitri Doc, 23,3 milioni d'ettolitri Igt, 22 milioni d'ettolitri di vino da tavola. Le aziende vitivinicole sono poco meno di 1 milione. I 2/3 di queste, per una superficie totale di 700.000 ettari circa, hanno una superficie vitata inferiore ad 1 ettaro; 7.000 una superficie superiore ai 10 ettari, alcune centinaia più di 50 ettari di vigneto. Solo 30.000 sono invece le imprese imbottigliatrici italiane, con una media di 5 etichette cadauna, per un totale di 150.000 etichette diverse.
Che fare di fronte a questi numeri allora? Darsi al vino, magari trascorrendo un paio di giorni andando a visitare i più quotati saloni d'autunno, dove sorseggiare e degustare qualche prelibatezza. Di seguito un paio di festival di qualità, uno aperto al pubblico, l'altro riservato a operatori del settore.
DA TORINO
Salone del vino E' alla prima edizione, ma qualcuno la definisce già come una "passerella d'assoluto livello internazionale". E' la rassegna Salone del Vino. Dal 15 al 18 novembre vedrà riunite nei padiglioni del Lingotto Fiere le cantine emergenti e di qualità italiane. Se ne attendono più di 600. Già il palato apprezza. Attenzione però, la fiera è aperta a operatori del settore, wine bar, commercianti, giornalisti. Trovatevi un amico che vi tiri dentro...
International WineFestival E' già alla decima edizione. Il Merano WineFestival, che si svolgerà dal 10 al 12 novembre, ospita ogni anno una selezione di aziende di tutta Europa. Quest'anno saranno ben 700 le aziende italiane ed estere che hanno inviato i propri vini per essere selezionati. Si stima che ci saranno circa 2500 bottiglie da degustare. Aperta al pubblico, con un ingresso di 80mila lire si avrà il diritto a degustare tutti i prodotti esposti.
Ecco i migliori L'Associazione Italiana Sommeliers ha stilato la lista dei 331 migliori vini d'Italia, a cui ha attribuito i "5 grappoli" nella guida dei vini per il 2002. Il massimo ente italiano in materia di vino ha deciso che il "top dell'eccellenza enologica" d'Italia quest'anno va alla Toscana, come per l'anno scorso. Il Piemonte, come nel 2001, è al secondo posto, con 74 scelte (contro le 82 toscane). Qui la lista di tutti i primi classificati.
A zonzo bevendo e mangiando Dalla Sagra dell'Anguilla che si tiene a Comacchio al Salone dei sapori di Milano, passando dalla Sagra della Coppa di Carpaneto Piacentino, la nostra penisola offre un mondo di feste e di occasioni per mangiare come si deve, gustando i migliori vini regionali. Ecco una guida alle cento e passa feste di paese che si tengono in Italia nel corso di tutto l'anno.
superEva
La vendemmia per il 2001 è finita. La qualità è stata buona, con addirittura alcune punte di eccellenza. Non manca altro che assaggiarlo, questo benedetto vino che ci fa gioire anche nei momenti di più cupa tristezza.
Salone del vino
International WineFestival
Ecco i migliori
A zonzo bevendo e mangiando
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